Para que serve a vitamina B12? Conheça seus benefícios

A vitamina B12 serve para uma série de funções muito importantes para o nosso organismo. Trata-se uma das vitaminas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento do corpo. Muitas pessoas têm duvidas para que serve a vitamina B12, e neste artigo você poderá conhecer mais sobre ela e de sua importância para a saúde.

Você já se perguntou sobre a verdadeira importância da vitamina B12 para o nosso corpo? É como se essa pequena coenzima fosse o maestro de uma orquestra, regendo inúmeras funções vitais para o nosso bem-estar.  

Conhecida tecnicamente como cobalamina, a vitamina B12 é uma substância multifacetada, desempenhando um papel central em várias vias metabólicas essenciais para o nosso organismo. 

Vamos então conhecer os mistérios que envolvem a vitamina B12, e suas complexidades bioquímicas que a tornam importante. Exploraremos as funções específicas que tornam a B12 única, revelando sua influência no metabolismo energético, na formação de células sanguíneas e na manutenção do sistema nervoso.  

Quais os benefícios e as funções da vitamina B12? 

É importante saber para que serve a vitamina B12 e como ela atua no corpo, pois são muitos os benefícios e funções importantes para a saúde.

Alguns dos vários benefícios da vitamina B12 para a saúde são: 

• Prevenir a anemia megaloblástica, que é causada pela deficiência de vitamina B12 e se caracteriza por uma diminuição das células sanguíneas e um aumento do seu tamanho;
• Proteger o coração, pois a vitamina B12 ajuda a reduzir os níveis de homocisteína, um aminoácido que em excesso pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares;
• Melhorar a disposição física e mental, pois a vitamina B12 participa do metabolismo da energia e da produção de neurotransmissores;
• Preservar a saúde dos neurônios, pois a vitamina B12 é necessária para a formação e manutenção da bainha de mielina, que é uma camada que envolve os nervos e facilita a transmissão dos impulsos elétricos;
• Prevenir o encolhimento cerebral, já que a vitamina B12 pode evitar a perda de volume cerebral que ocorre com o envelhecimento e está associada a problemas cognitivos.

Você sabia de alguns desses benefícios? Por isso é fundamental saber como estão os níveis dessa vitamina no nosso corpo.  

Como saber como está minha vitamina B12? Qual o exame de vitamina B12?

Para saber como está o nível dessa vitamina no organismo, é preciso fazer um exame de sangue que mede a sua concentração no plasma. O valor normal de vitamina B12 varia entre 200 e 900 pg/mL. Valores abaixo ou acima desse intervalo podem indicar deficiência ou excesso, respectivamente. 

Existem divergências entre as diretrizes científicas sobre um consenso do valor ideal, mas na prática gosto muito de manter os níveis dos meus pacientes acima de 400. Porém, essa avaliação é feita de forma individualizada para cada pessoa de acordo com seu histórico de saúde. Lembre-se de fazer seus exames de rotina e manter o check-up da sua saúde em dia.

Preciso tomar vitamina B12?

A necessidade de tomar vitamina B12 depende de vários fatores, como a alimentação, a idade, as condições de saúde e o uso de medicamentos. Em geral, pessoas que consomem alimentos de origem animal regularmente não precisam tomar, pois esses alimentos são as principais fontes dessa vitamina.

No entanto, pessoas que seguem dietas vegetarianas ou veganas podem precisar tomar suplementos de vitamina B12 para evitar a deficiência.  

Além disso, pessoas idosas, gestantes, lactantes, portadoras de doenças gastrointestinais, autoimunes, doenças genéticas mitocondriais ou que usam medicamentos que interferem na absorção da vitamina B12 também podem precisar tomar suplementos.

A recomendação, que não tem como ser diferente, é consultar um médico ou nutricionista para avaliar a necessidade e a dose adequada de vitamina para cada caso. 

O que é deficiência de vitamina B12? O que causa? Quais os riscos da deficiência?

A deficiência de vitamina B12 é uma condição em que o organismo não tem quantidade suficiente dessa vitamina para desempenhar suas funções.

A deficiência pode ser causada por vários motivos, como por exemplo: 

• Baixa ingestão de alimentos fontes de vitamina B12, especialmente em dietas vegetarianas ou veganas;
• Má absorção da vitamina B12 no intestino, que pode ocorrer por doenças inflamatórias, cirurgias bariátricas, cirurgias no intestino, infecções ou uso prolongado de medicamentos como antiácidos ou metformina;
• Aumento da demanda de vitamina B12 pelo organismo, que pode ocorrer na gravidez, na lactação ou em casos de hemorragia;
• Presença de anticorpos contra o fator intrínseco ou contra as células parietais do estômago, que são responsáveis pela produção dessa substância que facilita a absorção da vitamina B12.

Assim, um grupo de pacientes que sempre precisa de dosagem de vitamina B12 são os com diabetes, pois a maioria faz uso do medicamento metformina, que é muito importante para o controle da glicose, e pode estar associado a redução da vitamina B12. Lembrando que a vitamina B12 serve para tratamento de neuropatia, que é uma das complicações do diabetes quando afeta os nervos.

Outra parte dos meus pacientes que também apresentam essa necessidade é os que realizam cirurgia bariátrica, que é um fator de risco para deficiência de vitamina B12 por problema na absorção devido ao desvio realizado no intestino.

A deficiência pode até ser silenciosa, ou seja, não causar sintomas, mas também pode manifestar sinais e sintomas que vão levar a necessidade de investigação. Alguns riscos para a saúde da sua deficiência são esses a seguir, de acordo com as funções para que serve a vitamina B12 como vimos acima: 

• Anemia megaloblástica, que se manifesta por sintomas como cansaço, fraqueza, palidez, falta de ar e palpitações;
• Neuropatia periférica, que se caracteriza por alterações na sensibilidade e na motricidade dos membros inferiores e superiores, causando formigamento, dormência, dor e dificuldade de movimento;
• Degeneração combinada da medula espinhal, que se caracteriza por alterações na coordenação motora, no equilíbrio e na marcha, podendo levar a paraplegia;
• Demência, que se caracteriza por perda progressiva das funções cognitivas, como memória, raciocínio, linguagem e julgamento.

De forma resumida os sintomas que podem acontecer estão relacionados principalmente a doenças das células do sangue como anemia e doenças do sistema nervoso como neuropatia e alteração da memória. E a vitamina B12 serve para tratar esses sintomas quando sua deficiência for a causa.

Assim, é interessante conhecer e ficar atento aos sintomas possíveis para procurar investigar e em caso de deficiência prosseguir com o tratamento necessário.  

Como adquirir vitamina B12?

A vitamina B12 pode ser adquirida de duas formas: pela alimentação ou pela suplementação. A alimentação é a forma mais natural e saudável de obter a vitamina B12, pois além dessa vitamina, os alimentos também fornecem outros nutrientes importantes para o organismo.  

A suplementação é a forma artificial de obter a vitamina B12, que pode ser necessária em casos de deficiência ou de aumento da demanda pelo organismo. A suplementação deve ser feita sob orientação médica ou nutricional, pois o excesso também pode causar problemas de saúde. 

A melhor forma e, portanto, preferencial para reposição é através da alimentação.  

Quais os alimentos contêm vitamina B12?

Os alimentos que contêm vitamina B12 são principalmente os de origem animal, como: 

• Carnes vermelhas, especialmente o fígado;
• Aves;
• Peixes e frutos do mar;
• Ovos;
• Leite e derivados.

Alguns alimentos de origem vegetal podem ser fortificados com vitamina B12, como: 

• Cereais matinais;
• Leites vegetais;
• Levedura nutricional.

Quando não for possível ou não for suficiente através da alimentação, pode ser feita reposição por meio de medicamentos.  

Quais os medicamentos para reposição de vitamina B12?

Os medicamentos para reposição de vitamina B12 são os suplementos que contêm essa vitamina em sua composição. Eles podem ser encontrados em diferentes formas, como: 

• Comprimidos de uso oral;
• Comprimidos de uso sublingual;
• Injeções intramusculares.

A forma e a dose do suplemento dependem da gravidade da deficiência, da causa da deficiência e da tolerância do paciente. Nesse caso é sempre necessário fazer uma consulta e o médico ou nutricionista vai indicar o melhor tipo e a melhor dose de suplemento para cada caso. 

A vitamina B12 vinda através dos comprimidos é eficaz e pode ser usada, mas alguns pacientes podem ter dificuldade de absorção através do intestino e não melhorar os níveis. Por isso existe também a vitamina B12 intramuscular, que costuma ter uma resposta mais rápida. Um pequeno problema é que alguns pacientes reclamam que a injeção é bastante dolorida.  

Mais recentemente foi desenvolvida a vitamina B12 ativa de forma oral através de comprimido de uso sublingual. Essa já tem uma absorção muito boa e pela forma de uso mais prática tem sido minha primeira escolha para reposição e tratamento de deficiência dos meus pacientes.

Qual a diferença de reposição e suplementação?

A reposição é o uso de suplementos para corrigir uma deficiência já estabelecida de vitamina B12. A suplementação é o uso de suplementos para prevenir uma deficiência ou para aumentar a ingestão dessa vitamina por algum motivo específico.

A reposição geralmente requer doses maiores e mais frequentes de suplementos do que a suplementação. A reposição também pode exigir o uso de injeções, enquanto a suplementação pode ser feita com formas orais. 

Qual a melhor vitamina B12?

Não há uma resposta única para essa pergunta, pois a melhor vitamina B12 depende das características individuais de cada pessoa. Alguns fatores que podem influenciar na escolha da melhor vitamina B12 são: 

• A origem da vitamina: existem diferentes formas sintéticas de vitamina B12, como a cianocobalamina, a hidroxicobalamina, a metilcobalamina e a adenosilcobalamina. Cada uma delas tem suas vantagens e desvantagens em termos de biodisponibilidade, estabilidade e custo. Algumas pessoas podem ter alergia ou intolerância a alguma forma específica de vitamina B12;
• A dose da vitamina: a dose ideal de vitamina B12 varia conforme a necessidade e a absorção de cada pessoa. Pessoas com deficiência grave podem precisar de doses maiores do que pessoas com deficiência leve ou sem deficiência. Pessoas com problemas na absorção podem precisar de doses maiores do que pessoas com absorção normal;
• A forma da vitamina: existem diferentes formas de apresentação da vitamina B12, como comprimidos, xaropes ou injeções. Cada uma delas tem suas vantagens e desvantagens em termos de praticidade, conforto e eficácia. Algumas pessoas podem preferir formas orais por serem mais fáceis e menos invasivas do que as injeções. Outras pessoas podem preferir as injeções por serem mais rápidas do que as formas orais.

Quais os riscos da vitamina B12?

A vitamina B12 é considerada segura quando usada nas doses recomendadas. No entanto, existem riscos da reposição desnecessária ou inadequada. O excesso de vitamina B12 pode causar alguns problemas de saúde, como: 

• Acne;
• Diarreia;
• Náusea;
• Vômito;
• Dor abdominal;
• Dor nas costas;
• Dor no peito;
• Falta de ar;
• Coagulação sanguínea anormal.

Além disso, algumas pessoas podem ter alergia ou intolerância a alguma forma específica de vitamina B12. Por isso, é importante seguir as orientações médicas ou nutricionais para o uso adequado e nunca tomar por conta própria.  

Qual a quantidade necessária de vitamina B12?

A quantidade necessária de vitamina B12 varia conforme a idade, o sexo e as condições de saúde de cada pessoa. Em geral, as recomendações diárias são as seguintes: 

• Bebês de 0 a 6 meses: 0,4 mcg/dia;
• Bebês de 7 a 12 meses: 0,5 mcg/dia;
• Crianças de 1 a 3 anos: 0,9 mcg/dia;
• Crianças de 4 a 8 anos: 1,2 mcg/dia;
• Crianças de 9 a 13 anos: 1,8 mcg/dia;
• Adolescentes de 14 a 18 anos: 2,4 mcg/dia;
• Adultos acima de 19 anos: 2,4 mcg/dia;
• Gestantes: 2,6 mcg/dia;
• Lactantes: 2,8 mcg/dia.

Vitamina B12 faz mal? Cuidados necessários durante a suplementação.

A vitamina B12 não faz mal quando usada nas doses recomendadas. No entanto, é importante tomar alguns cuidados durante a suplementação para evitar problemas de saúde. Alguns cuidados são: 

• Não exceder as doses recomendadas;
• Não usar suplementos sem orientação médica ou nutricional;
• Não usar suplementos com fontes desconhecidas ou duvidosas;
• Não usar suplementos com prazo de validade vencido ou próximo do vencimento;
• Não usar suplementos em substituição à alimentação saudável e equilibrada.

Vitamina B12 engorda?

Uma preocupação de muitas pessoas diante da necessidade de tomar vitamina é quanto ao risco de ganho de peso. Quanto a isso fique tranquilo pois não há evidências científicas que comprovem que a vitamina B12 engorda.  

Na verdade, a vitamina B12 pode ajudar no emagrecimento saudável, pois ela participa do metabolismo da gordura e da proteína e ajuda na produção de energia. No entanto, o uso indiscriminado de suplementos pode levar ao ganho de peso por outros motivos, como o excesso de calorias ou o desequilíbrio nutricional. 

Existe vitamina B12 alta?

Sim, é possível ter níveis elevados de vitamina B12 no organismo. Isso pode ocorrer em casos raros de doenças hepáticas ou renais, em que há dificuldade na eliminação da vitamina B12 do organismo. Nesse caso o médico que pediu o exame irá encaminhar para o especialista adequado. 

O excesso também pode ocorrer em casos de suplementação excessiva ou uso prolongado de medicamentos que contenham essa vitamina. E essa com certeza é a principal causa encontrada em consultório.  

Vitamina B12: conhecer e manter o equilíbrio

A vitamina B12, portanto, não é apenas uma vitamina comum ou simples. Ela é a engrenagem essencial que mantém nosso organismo funcionando harmoniosamente. Desde a regulação do metabolismo energético até a produção de células sanguíneas e a preservação do sistema nervoso, a B12 desempenha papéis muitas vezes subestimados. 

Ao descobrirmos os segredos dessa vitamina, percebemos que a sua presença em nossa dieta é mais do que uma recomendação. É uma necessidade para uma vida saudável e cheia de energia. Suplementos podem ser uma solução necessária para garantir a suficiência dessa vitamina. 

Portanto, ao entender para que serve a vitamina B12, somos preparados a tomar decisões mais conscientes em ralação a nossa saúde. Que este conhecimento sirva como um guia para uma vida equilibrada, cheia de energia e bem-estar. Afinal, a vitamina B12 é uma das chaves para desbloquear o potencial máximo de nossa saúde.