Receitas de marmitas saudáveis para congelar: como preparar
Descubra como preparar e armazenar as suas marmitas, quais são os benefícios dessa prática e algumas sugestões de receitas deliciosas e nutritivas. Confira!
Por: falandosaude.com
Você quer comer melhor, economizar tempo e dinheiro, mas não sabe como? Que tal aprender a fazer receitas de marmitas saudáveis para congelar? Essa é uma ótima forma de se alimentar bem, sem desperdício e sem estresse.
Marmitas saudáveis para congelar são refeições que você prepara em casa, com ingredientes frescos e de qualidade, e que depois guarda no freezer para consumir ao longo da semana. Assim, você evita pedir comida fora, gastar mais do que o necessário e comer alimentos industrializados e pouco saudáveis.
Você tem mais controle sobre o que come, podendo escolher os alimentos que mais gosta e que fazem bem para o seu organismo. Você economiza dinheiro, pois compra os ingredientes em maior quantidade e aproveita as ofertas do mercado. Você ganha tempo, pois cozinha uma vez só e tem refeições prontas para toda a semana.
Você reduz o desperdício de comida, pois utiliza as porções adequadas para cada refeição e evita que os alimentos estraguem na geladeira. Você contribui para o meio ambiente, pois gera menos lixo e poluição ao evitar embalagens descartáveis e entregas de comida.
Planeje o seu cardápio semanal, levando em conta as suas preferências, as suas necessidades nutricionais e a variedade de alimentos. Faça uma lista de compras com os ingredientes que você vai precisar para as suas receitas.
Escolha um dia da semana para cozinhar as suas marmitas, de preferência no fim de semana, quando você tem mais tempo livre. Higienize bem os alimentos, especialmente os legumes, antes de usá-los nas receitas.
Cozinhe os alimentos no ponto certo, sem deixá-los muito moles ou muito duros, para que eles não percam a textura e o sabor ao serem congelados. Separe as porções de cada refeição em potes de vidro ou de plástico próprios para ir ao freezer, etiquetando-os com o nome da receita e a data de preparo.
Deixe as marmitas esfriarem completamente antes de levá-las ao freezer, para evitar a formação de cristais de gelo e a proliferação de bactérias. Organize as marmitas no freezer de forma que fique fácil de visualizar e de retirar o que você vai consumir.